Prodotti

L’agricoltore sperimenta il mondo vivente. Egli attiva l’organismo umano e lo dispone a ricevere le influenze del cosmo. Mediante la raccolta, la miscelazione, l’interramento, il recupero e lo spruzzo dei preparati realizzati con silice, letame bovino ed erbe, l’agricoltore collega la propria anima al terreno, alle piante e agli animali. Ciò si riflette a sua volta sulla qualità dei nostri prodotti

Dieter Bauer di Dottenfelderhof
terrarmonica (2)

Olio Extra vergine di Oliva

Azienda Agricola Le Due Torri

Valori promedio 

Polifenoli 200 e 300 mg/kg 

I polifenoli sono potenti antiossidanti, combattono l’invecchiamento cellulare contrastando l’azione dei radicali liberi.

Acido Oleico 77-80 % 

L’acido oleico è un grasso omega 9.

 
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Vino Rosso di Montefalco

Francesco Raina

Caratteristiche del territorio:
Varietà: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Sagrantino.
Altitudine: 230 mt sul livello del mare.
Esposizione: sud-est.
Densità: circa 5700 ceppi per ettaro.
Sistema di Allevamento: Cordone speronato e guyot 2,20 x 80.
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Ceci

Azienda Agricola Le Due Torri

I Ceci Biodinamici

I ceci sono legumi particolarmente ricchi di proteine e vitamine e la loro assunzione stimola il buon funzionamento dell’apparato digerente ed allevia le ulcere peptiche e duodenali; la presenza del Magnesio protegge l’organismo dalle malattie cardio-vascolari.

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Lenticchie

Azienda Agricola Del Rio

Le Lenticchie Biodinamiche

Lenticchie Tipiche, piccolissime, coloratissime e saporitissime.

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I Risultati

Analisi del Prodotto

Immagini cristallografiche per ogni prodotto analizzato ed suo significato

Analisi del Terreno

Immagini cristallografiche per ogni terreno analizzato ed suo significato